Column コラム

ご家族で、食事バランスを今一度見直しませんか?

こんにちは。
本八幡駅の歯医者【本八幡TKN7歯科クリニック】です。

残暑も厳しいですが、しっかりと栄養バランスを考えた食事を摂っていますか??

改めて日々の食事を見直してみましょう。

こども家庭庁によると、幼児期の食生活で大切なことは次のことだそうです。

●規則正しく食事をする習慣をつけること

● 間食は、量や栄養バランスに気を配ること

● 好き嫌いを少なくする工夫をすること

● 家族と一緒に楽しい食事の雰囲気をつくること

特に最近では、大人も子どもも朝ごはんを食べない人が増えています。しかし朝ごはんを食べないと、集中力や記憶力が低下し、日中の活動に影響します。

暑い中体力も落ちるため、一日の活動の前にしっかりと朝食を食べることが大切です。

旬の野菜や果物を取り入れることで、夏バテ防止にもつながります。

夏野菜の効能の一部をご紹介します。

トマト・・・・β-カロテン(視力維持や免疫向上)

きゅうり・・・ビタミンK(骨を強くし、血液の凝固を助ける)

ナス・・・・・カリウム(体内の塩分を調節)

〇おすすめ料理〇

【ナスの煮びたし(レンジで簡単!)】

①ナスを縦に4等分に切る

②水にさらし、耐熱皿に乗せ、ラップをふんわりかける。

③500Wで5分加熱し、粗熱を冷ます。

④お好みで生姜やめんつゆをかけてお召し上がりください♪

今後も随時栄養のことについて発信していきます!

 
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